곱창이야기 Gopchang story Flushing

160-18 Northern Blvd Fl 1 Flushing, NY 11358

(929) 200-7095

안녕하세요! 안녕하세요! 뉴욕Joa에 Jason입니다.

오늘 소개할곳은 "다양한 부위의 조화로운 맛" 곱창이야기 입니다.

문 열고 들어가자마자 불판 위에서 곱창이 지글지글 굽히는 소리 + 고소한 냄새 콤보

“아… 오늘 술 안 먹으려 했는데”라는 다짐, 여기서 박살나요.

시끌시끌한 분위기, 테이블 꽉 찬 손님들,

모두가 정신없이 굽고, 뒤집고, 먹고 있는 모습 = 여긴 곱창 전쟁터에요.

모둠구이

모든 부위를 한번에! 바삭한 겉면 + 쫄깃한 속살 + 풍부한 육즙의 퍼레이드.

대창은 기름기 쭉 빠져서 겉바속기 느낌 제대로,

곱창은 기름지면서도 느끼하지 않게 구워져서 소금 찍으면 그냥 미칩니다.

염통은 쫄깃쫄깃 고소함, 식감 최고!

양념 곱창구이

양념 잘 배어 있고, 불맛까지 더해져서 “이거 양념치킨보다 더 중독성 있음”이라는 평 많음.

매콤달콤 + 쌈채소 + 마늘 넣고 싸 먹으면 완벽한 한입 콤보 완성.

곱창 볶음밥 

곱창 구운 기름에 밥 넣고 김가루+날치알+야채까지 같이 볶아내면…

고소함+짭짤함+불맛이 입 안에서 난리 법석을 떤다.

바닥에 살짝 눌러붙은 누룽지까지 긁어 먹으면, “내가 왜 이걸 이제야 먹었지?” 싶어지는 완벽한 클라이맥스.

곱창이야기 플러싱점은 곱창 초보도, 프로도 만족하는 고기 부속 마스터 클래스.

“한 번 가면 다시 생각나고, 두 번 가면 단골 된다”는 말 실감하게 되는 집.

회식, 모임, 해장, 위로 다 되는 ‘진짜 곱창집’.