짭조름하면서도 깊은 감칠맛이 입안 가득 퍼지고, 살이 탱글탱글해서 숟가락질이 멈추질 않아요.

게딱지+밥+참기름 한 바퀴 = 이건 그냥 범죄급 조합.

삼계탕

뚝배기 뚜껑 열자마자 닭 한 마리 통째로 누워있는 진국 비주얼에 자동으로 고개 끄덕임.

국물은 맑지만 깊고, 인삼향 은은하게 퍼지면서 몸이 안에서부터 뜨끈하게 살아나는 느낌!

찹쌀, 대추, 마늘까지 꽉 찬 속재료 덕에, 한 숟갈 한 숟갈이 보약 그 자체.

보쌈

보쌈은 첫 인상은 좋았지만, 막상 먹어보니 기름기가 너무 많아서 조금 부담스러웠어요.

비계 비율이 높고 느끼한 맛이 강해서, 몇 점 먹다 보면 젓가락이 자연스럽게 멈추는 스타일.

보쌈김치랑 곁들여도 기름진 맛을 잡기엔 역부족이라, 담백한 보쌈을 기대했다면 살짝 실망할 수 있어요.

명산은 화려하진 않지만, 국물 하나로 사람을 치유하는 집이다.

“속풀이가 아니라, 인생풀이를 해주는 국밥집”

그런 집이 플러싱에 있다는 게 참 감사할 따름이다.