Peng's Noodle Folk

1016 Lexington Ave New York, NY 10021

(929) 391-3950

안녕하세요! 안녕하세요! 뉴욕Joa에 Jason입니다.

오늘 소개할곳은 "국물과 기름, 그리고 창의력의 삼위일체" Peng's Noodle Folk 입니다.

딱 들어가면, 공간은 아담하고 테이블 몇 개뿐인데도

조명, 벽 그림, 테이블 세팅까지 딱딱딱 감성 꽉 채워놓음.

혼밥해도 안 어색하고, 둘이 가면 소근소근 대화하기도 좋고,

혼자 갔는데 옆 테이블이랑 눈 마주치는 건 덤이긴 함.

Tan Tan Men Ramen

매콤한 육수에 고기고명 팍팍 올라간 탄탄멘인데,

고소한 땅콩소스랑 매운 기름이 조화를 이루면서 “혀에 묘하게 감기는 매운 맛”이 살아있어요.

숙주, 미나리 같은 토핑도 톡톡히 입 역할 함.

다만, 이건 맵찔이에겐 진짜 불구덩이니까 “mild please” 요청 필수!

Hot and Tingly Beef Mince Banmen

매콤하고 얼얼한 마라풍 양념에 쫄깃한 면이 잘 어우러진 중독성 강한 비빔면.

고소한 소고기 다짐육과 향신료 콤보가 입안을 꽉 채우지만, 맵찔이에겐 다소 강한 도전일 수 있어요.

토핑이 심플해서 후반엔 다소 단조롭게 느껴질 수 있어, 사이드 메뉴 하나 곁들이는 걸 추천합니다! 

Pork Dumplings

겉은 바삭하고 속은 촉촉한 타입.

간도 딱 좋고, 고기향이 은은하게 살아있어서 그냥 먹어도 좋고, 간장+식초+고추기름 콤보 찍어 먹으면 더 좋아요.

단점이라면 수가 적어서 “왜 벌써 없어졌지?” 소리 나옴.

Peng’s Noodle Folk은 한식도, 일식도, 중식도 아닌 자기만의 국수 철학이 있는 곳.

국물은 진하고, 면은 탄탄하고, 메뉴 하나하나 개성이 뚜렷해서 먹는 재미가 쏠쏠해요.

가볍게 한 끼 먹고 싶을 땐 만족도 높지만, 배 채우러 가면 추가 주문 필수입니다.