Tavola

488 9th Ave New York, NY 10018

(212) 273-1181

안녕하세요! 안녕하세요! 뉴욕Joa에 Jason입니다.

오늘 소개할곳은 “이탈리아 할머니가 나무벽 뒤에서 튀어나올 것 같은 정통 감성” Tavola 입니다.

가게 안에 들어서면 딱 “내가 이탈리아 마을에 와있다” 싶은 느낌.

벽돌 벽에 빈티지한 장식, 나무 테이블,

그리고 진짜로 피자 화덕이 보인다!

화산재 벽돌로 만든 이탈리아 화덕이라는데,

그 안에서 피자가 돌아가는 모습만 봐도 입에 침 고임.

Margherita Pizza

모짜렐라 진짜 신선하고, 산 마르자노 토마토 소스는

“이 집은 소스로 승부 보는구나” 싶을 정도로 깔끔하고 깊은 맛.

도우는 얇고 쫀득, 화덕에서 구운 맛이 살아 있음.

 진짜 이건 뉴욕 스타일 아니고 제대로 된 나폴리 스타일.

Cacio e Pepe

페코리노 치즈의 짠맛과 블랙페퍼가 꽤 강하게 다가오는데,

그게 또 심플하면서 중독적인 맛을 만든다.

면발은 약간 두툼해서 탱탱한 식감 좋아하는 사람에겐 꽤 만족.

단, 간이 센 편이라 짠맛 민감한 사람은 조심.

Lasagna della Casa

모든 치즈가 입 안에서 녹아내리는 부드러움의 끝판왕.

라구는 풍미 진하고 고기맛 살아있고, 층층이 잘 쌓여있음.

 “한 입 먹고 나서 눈 감고 감탄하게 되는 라자냐.”

하우스 와인도 괜찮고,

서버한테 어울리는 와인 추천받으면 꽤 센스있게 골라줌.

특히 피자랑 가볍게 화이트 시키면 그냥 유럽 온 기분.

하지만 글라스당 $15 넘는 것도 있어서 주문 전에 가격 한번 보고 가요.

“돈 조금 쓰고 이탈리아 한 바퀴 도는 기분 원한다면 여기 추천.”

피자, 파스타 다 정통 그대로 맛볼 수 있지만, 땀과 기다림, 약간의 통장 울음은 감수해야 함.

그치만 한 입 먹으면 다시 오고 싶어지는 곳!